Салат «Зелёная мечта»

Салат «Зелёная мечта» – это нежный, свежий и легкий салат, который будет кстати на любом празднике.

Ингредиенты:
 
Куриное филе – 200 г
Консервированная кукуруза – 100 г
Свежий огурец – 1 шт
Зеленый салат или салатная смесь – 200 г
Яйца – 1 шт
Майонез – 2-3 ст. л.
Зубчик чеснока – 1 шт
Соль по вкусу
 
Приготовление:
 
  1. Куриное филе отварить до готовности. Огурец и укроп промыть. Чеснок очистить.
  2. В миску мелко нашинковать мясо и укроп.
  3. Добавить соломкой нарезанный огурец и прессованный чеснок.
  4. Яйцо взбить в миске, немного посолить.
  5. Испечь на разогретой сковороде (смазать растительным маслом) 2 блинчика, остудить.
  6. Добавить в миску блинчики нарезанные соломкой, кукурузу, свежий салат и майонез.
  7. Перемешать салат, посолить по вкусу.
  8. Салат «Зелёная мечта» готов. Выложить в салатницу и подавать к праздничному столу.

 

Приятного аппетита!