Салат “Елочка”

Вкусный освежающий салат с киви “Елочка”. В преддверии новогодних праздников этот салат подается в виде ёлочек, которые делаются из киви. Смотрится салат очень красиво, сразу создавая новогоднее настроение.

Ингредиенты:
 
  • Филе куриное (отварное) 150 г
  • Яйцо (отварное) 2 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Укроп 0.5 пучка
  • Сыр твердый 60 г
  • Киви 3-4 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
 
Приготовление:
 

1. Куриное филе нарезать кубиками. Выложить филе на дно креманок и нанести сеточку из майонеза.

2. Измельчить фиолетовый лук, натереть твёрдый сыр. На курицу выложить половину лука и затем половину сыра. Снова нанести майонезную сеточку.

3. Нарезать мелко укроп и кубиками помидоры. Укроп выложить по краю креманок, а помидоры в центральной части. Немного посолить и поперчить.

4. Сверху выложить нарезанные кубиками яйца, смазать майонезом и затем оставшийся лук и сыр.

5. Нарезать кубиками киви и выложить их горкой в форме ёлочки. Нанести штрихи майонеза, небольшие веточки укропа и украсить гранатовыми зёрнами. Салат готов для дегустации.

Приятного аппетита!