Кефирно-гречневая диета за 14 дней

Кефир и гречневая крупа настолько богаты микроэлементами и витаминами, что диета не наносит ущерба здоровью, и на 10-14 дней вполне может заменить сбалансированное питание.

Диету можно применять всем женщинам, не имеющим заболеваний желудочно-кишечного тракта (исключая беременных и кормящих).

Схема кефирно-гречневой диеты

Первые два дня диеты являются разгрузочными, в пищу употребляется только гречка. С вечера переберите стакан крупы, обдайте её кипятком (при желании можно ещё быстро обжарить на сухой сковороде) и оставьте немного обсохнуть. Затем залейте гречку двумя стаканами кипятка, накройте миску крышкой, укутайте полотенцем и оставьте до утра. Если хочется завтракать горячей кашей, «заваривайте» крупу в термосе.

В течение первого дня нужно съесть всю кашу за 4-5 приёмов и выпить не менее 1,5 литров негазированной воды (если мучает жажда, можно пить до 3 литров в сутки). На второй день порция гречки та же, но к послеобеденным приёмам пищи можно добавить по чайной ложке свежей зелени петрушки или укропа. Уже к вечеру этого дня вы почувствуете лёгкость в теле, организм начнёт избавляться от шлаков и «залежавшейся» в кишечнике пищи, за счёт этого уменьшится вес.

На третий день вы можете есть гречки столько, сколько захочется, но готовить её нужно тем же способом, не отваривая. Кроме зелени, к рациону добавляется два стакана кефира.

Начиная с четвёртого дня и до окончания диеты рацион состоит из одного литра кефира, четырёх чайных ложек свежей зелени, запаренной гречки и питьевой воды без ограничения. Оптимальный срок применения диеты – 12 дней, максимальный – 14 дней.

Эффективность кефирно-гречневой диеты

Чтобы повысить эффективность диеты, ужинайте не позднее, чем за четыре часа до сна. Кефир лучше выпивать по одному стакану, за полчаса до каши. Если после пятого дня соблюдения диеты вы начнёте ощущать головокружение и головную боль, попробуйте немножко подсаливать кашу.