Гречневая каша с луком и орехами

Рассыпчатая гречневая каша и луком и орехами для вашего стола. Количество порций — 4. Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты:
 
Вода — 1 л
Гречневая крупа — 300 г
Орехи грецкие — 100 г
Луковица — 1 шт
Масло подсолнечное — 3-4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
 
Приготовление:
  1. Гречневую крупу промыть в миске, воду слить.
  2. Переложить гречку в кастрюлю и залить водой, на 3-4 см выше уровня крупы. Посолить 1 ч. ложкой соли.
  3. Сварить гречневую крупу до готовности, на среднем огне, 10-15 минут.
  4. Лук очистить, грецкие орехи перебрать.
  5. Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с подсолнечным маслом.
  6. Грецкие орехи измельчить.
  7. Добавить орехи в сковороду и обжарить 2-3 минуты.
  8. Добавить готовую гречневую кашу в сковороду, перемешать и готовить 2-3 минуты.
  9. Гречневая каша с луком и орехами готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!